Le Top des recettes de Nouvelle Aquitaine
Le cannelé bordelais
Pour le 1er salon du blog culinaire de Bruxelles du 18 et 19 juin dernier, chacun devait apporter une spécialité à déguster lors du pique nique du samedi midi.
Tarte aux fraises
Décorez vos préparations culinaires, avec une touche pailletée dorée ! Cuisine décorative & créative - Youdoit.
La flognarde aux pommes
Ingrédients : pour 6 personnes 5 pommes du limousin 30 g de beurre 4 œufs 8 cuillerées à soupe de sucre cassonade 5 cuillerées à soupe de farine type 45 ou type 55 25 cl de lait ½ écrémé 1 pincée de sel fin 1 cuillerée à soupe de calvados (ou de vanille.
Cannelés au foie gras et au magret de canard
De sympathique cannelés apéritifs au foie gras et au magret de canard
Entrecôte sauce bordelaise - Entrecôte sauce marchand de vin
Entrecôte sauce bordelaise aussi appelée Entrecôte sauce marchand de vin.
Canneles boursin
Ingrédients pour 16 cannelés 1 oeuf 1 jaune d’oeuf 100g de farine 50cl de lait 60g de beurre piment d’espelette en poudre(1 pincée) 120g de boursin cuisine échalote et ciboulette 1/2 bouquet de cereuil 1/2 bouquet de perseil sel.
Clafoutis
Qui dit clafoutis, dit forcément du Limousin et forcément aux cerises et non dénoyautées ! Ce serait agréable de ne pas avoir de noyaux à recracher, mais ils apportent une saveur supplémentaire et évitent aux cerises de perdre leur eau dans la pâte.
Beignets aux pommes du Limousin
Généreusement saupoudrés de sucre glace, ces beignets aux pommes du Limousin se dégustent chauds en dessert ou pour un bon goûter.