Le Top des recettes de Nouvelle Aquitaine
Cannelés au chorizo et beaufort
Parfaits pour l'apéro, cette recette a toujours remporté un franc succès.
La flognarde aux pommes
Ingrédients : pour 6 personnes 5 pommes du limousin 30 g de beurre 4 œufs 8 cuillerées à soupe de sucre cassonade 5 cuillerées à soupe de farine type 45 ou type 55 25 cl de lait ½ écrémé 1 pincée de sel fin 1 cuillerée à soupe de calvados (ou de vanille.
Flognarde limousine aux Pommes
La flognarde, ou flaugnarde, est un dessert similaire au clafoutis traditionnel, à l'exception de l'ajout d'autres fruits que la cerise.
Canapés de délice d'escargot à la provençale et tomate cerise
J'ai trouvé le délice d'escargot à la provençale dans un magasin dans le Périgord.
Pâté du Limousin
Le pâté du Limousin est une tourte aux pommes de terre finement coupés, de la chair au saucisse (ou du boeuf haché), des lardons et de la crème fraiche.
Cannelés au foie gras et au magret de canard
De sympathique cannelés apéritifs au foie gras et au magret de canard
Beignets aux pommes du Limousin
Généreusement saupoudrés de sucre glace, ces beignets aux pommes du Limousin se dégustent chauds en dessert ou pour un bon goûter.