Le Top des recettes de Nouvelle Aquitaine
Mini quiches lardons chèvre
Voici de délicieuses quiches individuelles réalisées dans mon empreinte grands ronds que j'affectionne tant! C'est pratique à congeler ou à servir à l'assiette! On les a adoré! J'ai utilisé également mon emporte pièce rond cannelé de 12 cm, si vous souhaitez.
Rôti de porc bordelais façon boulangère
Rôti Bordelais façon boulangère, un grand classique de la cuisine française servi sur son lit de pommes de terre, le rôti assaisonné d’ail et d(herbes fraîches promet un repas des plus raffinés.
Pâté de cèpes (végétalien, vegan) ?
Le pâté de cèpes est une terrine, souvent rectangulaire, constituée d'une farce laissant apparaître les morceaux du noble champignon, prise dans une pâte.
FLOGNARDE AUX POMMES
Ingrédients : 90 g de sucre 3 oeufs 90 g de farine 1 sachet de levure chimique 200 g de lait 2 pommes Préparation: préchauffer le four à 180° placer le moule sur la plaque perforée mettre dans le bol tous les ingrédients et mixer 15 secondes à vitesse.
L'atelier des Pasteis
Pâtisserie Bordelaise spécialisée dans les Pasteis de Nata, ces petites gourmandises d'origines Portugaises qui se dégustent avec un café
Spritz bredele aux noisettes
Spritz bredele aux noisettes Une autre version de ces biscuits sablés que l'on fait à la poche à douille cannelée et dont il existe pleins de variantes.
Cannelés au parmesan et aux tomates séchées
Il y a quelques mois j'ai testé les cannelés bordelais, c'est un délice, Eglantine m'en réclame souvent ! Mais pour ces fêtes j'avais envie d'en faire mais en version salée pour l'apéritif, c'est super simple à faire, on peut aussi varier en changer.
