Le Top des recettes de Nouvelle Aquitaine
Mini cannelés au jambon fumé
Tout simpleset très rapides à préparer ces Mini cannelés au jambon fumé ont été dévorés en un clin d'œil pour l'apéritif.
Croziflette à la tomme du Limousin
Après quelques jours où nous avons eu l’impression que l’hiver commençait à faiblir et que les beaux jours arrivaient, nous revoici avec un temps pourri !! Il fait bien froid, ça gèle le matin, les soirées sont très fraiches et il pleut.
Suprême de pintade en croûte de noix du Périgord et la cuisse en chou-farci
La recette de Stéphane Andrieux, chef étoilé du Château de La Treyne à Lacave (46)Niveau de difficulté : moyen
Flognarde aux pommes
Ingrédients: 3 grosses pommes 6 oeufs 100 gr de poudre d'amandes 20 gr de farine 20 gr de maïzena 30 cl de crème liquide .
Linguine aux palourdes et au sirop de safran
Toujours adepte de l'association palourdes-pâtes, je leur ai ajouté des dés dés de tomates et mon fameux sirop de safran du Quercy.
Mini cannelé lardons fromage
Testé et approuvé par mes invités hier soir :-)Pour info moi j'ai doublé les proportions sinon ça à un goût de trop peu.
La flognarde aux pommes
Ingrédients : pour 6 personnes 5 pommes du limousin 30 g de beurre 4 œufs 8 cuillerées à soupe de sucre cassonade 5 cuillerées à soupe de farine type 45 ou type 55 25 cl de lait ½ écrémé 1 pincée de sel fin 1 cuillerée à soupe de calvados (ou de vanille.
Tarte aux fraises
Décorez vos préparations culinaires, avec une touche pailletée dorée ! Cuisine décorative & créative - Youdoit.
Spritz bredele aux noisettes
Spritz bredele aux noisettes Une autre version de ces biscuits sablés que l'on fait à la poche à douille cannelée et dont il existe pleins de variantes.