Le Top des recettes de Nouvelle Aquitaine
Tourtou à l’œuf poché, légumes et lard
Les tourtous !! Vous connaissez ? J’ai découvert cette spécialité en arrivant en Corrèze.
Restaurant le Café Japonais, Bordeaux
Samedi nous avions prévu avec mon p'tit bonhomme une p'tite matinée Bordelaise pour faire un peu de shopping avant les vacances.
Cannelés de Bordeaux à la vanille et à l'huile essentiel d'orange.
Bonjour j 'avais oublié de vous faire cet article des cannelés à la vanille et à l'huile essentiel d'orange.
Noisettine ou Gâteau aux noisettes (végétalien, vegan) ?
Pâtisserie de ménage typique du Limousin*, la noisettine ou gâteau aux noisettes, prend l'aspect d'une tourte peu épaisse, d'une couleur allant du beige au marron clair, parfois enneigée de sucre glace.
Canneles boursin
Ingrédients pour 16 cannelés 1 oeuf 1 jaune d’oeuf 100g de farine 50cl de lait 60g de beurre piment d’espelette en poudre(1 pincée) 120g de boursin cuisine échalote et ciboulette 1/2 bouquet de cereuil 1/2 bouquet de perseil sel.
Noix de Saint-Jacques, Poire & Truffe Noire du Périgord
Coquilles Saint-Jacques justes snackées accompagnées d’une merveilleuse sauce aux poires et truffe noire du Périgord.
Canapés de délice d'escargot à la provençale et tomate cerise
J'ai trouvé le délice d'escargot à la provençale dans un magasin dans le Périgord.