Les Meilleures recettes de Nouvelle Aquitaine de nos blogueurs


Le Top des recettes de Nouvelle Aquitaine
Cannelés Allégés

Cannelés Allégés

Ingrédients pour 2 personnes: .

Bonbons coulants aux noix du Périgord

Bonbons coulants aux noix du Périgord

La recette de Stéphane Andrieux, chef étoilé du Château de La Treyne à Lacave (46)Niveau de difficulté : moyen

Cannelés au Nutella

Cannelés au Nutella

Voici des cannelès bien gourmand et délicieux.

Des Cannelés au Saumon fumé

Des Cannelés au Saumon fumé

Je suis une grande fan des cannelés bordelais , alors l'idée de les tester en version salée me titille depuis quelques temps.

Pastis d’Amélie

Pastis d’Amélie

La nuit dernière, je travaillais avec un de mes collègues bordelais, et on se met à parler des spécialités culinaires de sa région.

Cannelés aux lardons

Cannelés aux lardons

  Une petite idée pour l’apéro chipée chez ma copinaute Yolande… C’est tout simple, et tout bon! Pour une cinquantaine de mini-cannelés: 500 ml de lait 60 g de beurre 1 oeuf entier + 1 jaune 100 g de farine 130 g de gruyère râpé 100 g de lardons fumés.

Tourtou à l’œuf poché, légumes et lard

Tourtou à l’œuf poché, légumes et lard

Les tourtous !! Vous connaissez ? J’ai découvert cette spécialité en arrivant en Corrèze.

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