
Bonjour; pour bien attaquer la semaine je vous propose des petites douceurs.

Juste avant les fêtes, j'ai été invité par les Logis (nouveau nom des Logis de France) pour un week-end sur le thème de la découverte de la Truffe et du canard gras dans le Périgord.
Voici la deuxième recette de cannelés : les cannelés pruneaux armagnac, réalisée pour le pique nique du 1 er salon du blog culinaire belge.

En ce dimanche automnale, comme une envie de minis cannelés bordelais, histoire d'accompagner en douceur son petit café tout.

Cannelés à la crème de marron au Thermomix, recette des petits cannelés revisités à la vanille et à la crème de marron, faciles à faire pour le dessert
Encore une recette de cannelés, j’ai adapté la cuisson à mon four qui chauffe plutôt bien.

- 30 cl de lait- 1 gousse de vanille fraiche- 40 gr de beurre- 70 gr de farine- 30 gr de Maïzena- 100 gr de sucre glace- 2 jaunes.

Pâtisserie de ménage typique du Limousin*, la noisettine ou gâteau aux noisettes, prend l'aspect d'une tourte peu épaisse, d'une couleur allant du beige au marron clair, parfois enneigée de sucre glace.