Le Top des recettes de Nouvelle Aquitaine
Mini-cannelés Nutella
Encore une recette de cannelés, j’ai adapté la cuisson à mon four qui chauffe plutôt bien.
Cannelés pruneaux armagnac
Voici la deuxième recette de cannelés : les cannelés pruneaux armagnac, réalisée pour le pique nique du 1 er salon du blog culinaire belge.
La farcidure au pain rassis
Une recette de terroir du Limousin : la farcidure au pain rassis à la verdure
Cannelés Bordelais (8 gros ou 30 minis)
- 30 cl de lait- 1 gousse de vanille fraiche- 40 gr de beurre- 70 gr de farine- 30 gr de Maïzena- 100 gr de sucre glace- 2 jaunes.
Millassou du Périgord à la courge et aux pruneaux d’Agen
Recette du Périgord : le millassou, gâteau à la courge avec de la farine, du lait, des œufs.
Noisettine ou Gâteau aux noisettes (végétalien, vegan) ?
Pâtisserie de ménage typique du Limousin*, la noisettine ou gâteau aux noisettes, prend l'aspect d'une tourte peu épaisse, d'une couleur allant du beige au marron clair, parfois enneigée de sucre glace.
Steak végétal de haricots noirs
Ces steaks végétaux sont une spéciale dédicace à mon ostéopathe bordelais préféré qui adooooooore la viande.
Noix de Saint-Jacques, Poire & Truffe Noire du Périgord
Coquilles Saint-Jacques justes snackées accompagnées d’une merveilleuse sauce aux poires et truffe noire du Périgord.