Les Meilleures recettes de Nouvelle Aquitaine de nos blogueurs


Le Top des recettes de Nouvelle Aquitaine
Cannelés pruneaux armagnac

Cannelés pruneaux armagnac

Voici la deuxième recette de cannelés : les cannelés pruneaux armagnac, réalisée pour le pique nique du 1 er salon du blog culinaire belge.

Mini-cannelés Nutella

Mini-cannelés Nutella

Encore une recette de cannelés, j’ai adapté la cuisson à mon four qui chauffe plutôt bien.

Cannelés Bordelais (8 gros ou 30 minis)

Cannelés Bordelais (8 gros ou 30 minis)

  - 30 cl de lait- 1 gousse de vanille fraiche- 40 gr de beurre- 70 gr de farine- 30 gr de Maïzena- 100 gr de sucre glace- 2 jaunes.

Mini cannelé lardons fromage

Mini cannelé lardons fromage

Testé et approuvé par mes invités hier soir :-)Pour info moi j'ai doublé les proportions sinon ça à un goût de trop peu.

Auberge de la Truffe à Sorges I Dordogne

Auberge de la Truffe à Sorges I Dordogne

Juste avant les fêtes, j'ai été invité par les Logis (nouveau nom des Logis de France) pour un week-end sur le thème de la découverte de la Truffe et du canard gras dans le Périgord.

Cannelés à l’orange et au Grand Marnier

Cannelés à l’orange et au Grand Marnier

Aujourd’hui début du week end je vous propose ces petites mignardises à déguster avec votre café ou thé.

CANAPES DE BOUDIN NOIR AUX CHATAIGNES A LA POMME GOLDEN ET A LA MOUTARDE VIOLETTE

CANAPES DE BOUDIN NOIR AUX CHATAIGNES A LA POMME GOLDEN ET A LA MOUTARDE VIOLETTE

J'ai voulu utiliser ce délicieux boudin noir de Pompadour un peu moins classiquement, et honorer la Corrèze et le Limousin d'où tant de bons.

Steak végétal de haricots noirs

Steak végétal de haricots noirs

Ces steaks végétaux sont une spéciale dédicace à mon ostéopathe bordelais préféré qui adooooooore la viande.

Cannelé à la Feta et aux Noix

Cannelé à la Feta et aux Noix

Cannelé à la Feta et aux Noix (pour 6 cannelés) Ingrédients: 1,5 dl de lait 4 jaunes d' œuf 120 gr de farine 150 gr de feta 60 gr de beurre 6 cerneaux de noix 1 bouquet de ciboulette Sel et poivre Moules à cannelés en silicone Préparation: Préchauffer.

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