Les Meilleures recettes de Normandie de nos blogueurs


Le Top des recettes de Normandie
Blé et maïs à la normande

Blé et maïs à la normande

Blé et maïs à la normande Tout le monde connaît le blé qui change des pâtes ou du riz (Ebly, pour ne pas le citer ! Ou un équivalent d'une autre marque) mais ici, il s'agit de perles de blé et de maïs.

Teurgoule

Teurgoule

Voici du riz au lait à la manière normande, cuit au four très doux, très longtemps.

POMMES DE TERRE AU CAMEMBERT

POMMES DE TERRE AU CAMEMBERT

C'est là que le huitième d'origine normande ressort : camembert, crème fraîche.

Escalope de veau à la normande à ma façon

Escalope de veau à la normande à ma façon

  Ouf il était temps ! 1 jour de plus et mon escalope était fichue ! Bon je la fais comment ? Un p'tit tour sur google pour glaner.

Riste d'aubergine

Riste d'aubergine

Une petite recette estivale après des journées bien remplies à Paris.

Pizza au poulet et sauce BBQ

Pizza au poulet et sauce BBQ

Si je vous parle du facekini ça vous évoque quoi? J'ose espérer que vous n'en avez pas (encore) croisé sur nos jolies plages de Normandie, surtout avec le temps qu'on se coltine souvent ici, mais il paraîtrait que c'est "the" phénomène de ces dernières.

Rognon de veau aux chanterelles grises et pleurotes

Rognon de veau aux chanterelles grises et pleurotes

Rognon de veau aux chanterelles grises et pleurotes Ingrédients : 1 rognon de veau de Normandie, 5 à 6 pleurotes, quelques chanterelles.

Mille-feuille de camembert aux pommes (pas à pas en photos)

Mille-feuille de camembert aux pommes (pas à pas en photos)

Mille-feuille de camembert aux pommes (pas à pas en photos) Une recette du Meilleur ouvrier de France Emmanuel Renaut qui vient de la cuisine traditionnelle normande.

Gambas à la normande flambées au Calva

Gambas à la normande flambées au Calva

Gambas à la normande flambées au Calva Ingrédients : 12 gambas, 1 pomme, 10 cl de crème fraîche, 2 cl de Calvados, beurre.

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