
Ingrédients : 4 pers : 1 poulet fermier 2 gros oignons 6 gousses d'ail 3 branches de thym 2 feuilles de laurier 5c à soupe d'huile 1 boite de tomates concassées 1cc de curcuma ½ cc de piment réunionnais fait maison ou du piment d'espelette sel riz.

Une petite recette vite prête comme on les aime et qui nous a surpris par sa simplicité et son bon goût.

Quand on leur offre une cuisson lente au four, les pilons de dinde se gorgent des saveurs qu’on leur procure, hier les arômes subtils de la .

Tu cherches une recette réunionnaise authentique, pleine de saveurs et d’histoire ? Le cari bâtons mouroungue à la morue est un plat traditionnel qui sent bon le soleil, les souvenirs d’enfance et les repas en famille autour d’une marmite fumante.

Ça fait des mois que j'ai un "craving" de soupe aux tomates et grilled cheese.

Tu cherches une recette réunionnaise authentique, pleine de saveurs et d’histoire ? Le cari bâtons mouroungue à la morue est un plat traditionnel qui sent bon le soleil, les souvenirs d’enfance et les repas en famille autour d’une marmite fumante.

Le cari de poulet est un plat traditionnel voire emblématique de la cuisine traditionnel.