
Une petite recette vite prête comme on les aime et qui nous a surpris par sa simplicité et son bon goût.

Ça fait des mois que j'ai un "craving" de soupe aux tomates et grilled cheese.

Ingrédients : 4 pers : 1 poulet fermier 2 gros oignons 6 gousses d'ail 3 branches de thym 2 feuilles de laurier 5c à soupe d'huile 1 boite de tomates concassées 1cc de curcuma ½ cc de piment réunionnais fait maison ou du piment d'espelette sel riz.

Aujourd’hui je vous propose un plat de thon cuisiné avec de la tomate fraiche que nous avons bien aimé.

Du riz jaune au cari, quel délice! Par ailleurs, pour ajouter un peu de fantaisie gustative à mon repas, j’adore l’accompagner de ce riz.

Tu cherches une recette réunionnaise authentique, pleine de saveurs et d’histoire ? Le cari bâtons mouroungue à la morue est un plat traditionnel qui sent bon le soleil, les souvenirs d’enfance et les repas en famille autour d’une marmite fumante.

J’ADORE les caris et celui-ci est particulièrement intéressant, avec son léger goût piquant.

Cari de poulet mauricien (cari poule) Le Cari de Poulet Mauricien : Une Explosion de Saveurs Insulaires Le Cari de Poulet Mauricien est un plat emblématique de l'île Maurice, véritable reflet de son histoire riche et de son héritage multiculturel.
Ce plat est une délicieuse manière de cuisine le thon car la sauce généreuse et parfumée convient parfaitement au thon qui a tendance à devenir un peu sec en cuisant.