Non, je ne me suis pas procuré de plancha, et pour cette recette, vous n’en aurez pas besoin.
Je préfère d'autant plus ce classique gustatif s'il est en version végé, comme ce cari de pois chiches et patates douces.
Allez, je vous prends par la gourmandise pour faire voyager vos papilles avec un plat mijoté venu d’ailleurs, je vous apporte l’océan indien à portée de fourchette avec ce plat aux save…
Le Cari Canard est un plat incontournable de la cuisine réunionnaise, alliant tradition et exotisme.
Ah, le cari de porc créole de La Réunion ! Ce plat emblématique incarne toute la générosité et les saveurs épicées de cette magnifique île.
J'ADORE les caris et celui-ci est particulièrement délicieux, avec son léger parfum piquant.
Dans une grande poêle ou un faitout, faites chauffer l'huile pour y faire sauter les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres.