
La pintade a presque remplacé le canard dans le court palmarès de nos viandes préférées.

Allez, je vous prends par la gourmandise pour faire voyager vos papilles avec un plat mijoté venu d’ailleurs, je vous apporte l’océan indien à portée de fourchette avec ce plat aux save…

Aujourd’hui, je vous propose une recette savoureuse tout droit venue de la Réunion : le cari de porc aux pois mange-tout.

Dans une grande poêle ou un faitout, faites chauffer l'huile pour y faire sauter les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

La sauce cari au lait de coco à la provençale est une fusion entre la cuisine exotique et les saveurs méditerranéennes.

Une petite recette vite prête comme on les aime et qui nous a surpris par sa simplicité et son bon goût.