
La pintade a presque remplacé le canard dans le court palmarès de nos viandes préférées.

Non, je ne me suis pas procuré de plancha, et pour cette recette, vous n’en aurez pas besoin.

La sauce cari au lait de coco à la provençale est une fusion entre la cuisine exotique et les saveurs méditerranéennes.

Allez, je vous prends par la gourmandise pour faire voyager vos papilles avec un plat mijoté venu d’ailleurs, je vous apporte l’océan indien à portée de fourchette avec ce plat aux save…

Dans une grande poêle ou un faitout, faites chauffer l'huile pour y faire sauter les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres.