
Le cari de poulet est un plat traditionnel voire emblématique de la cuisine traditionnel.

Ingrédients : 4 pers : 1 poulet fermier 2 gros oignons 6 gousses d'ail 3 branches de thym 2 feuilles de laurier 5c à soupe d'huile 1 boite de tomates concassées 1cc de curcuma ½ cc de piment réunionnais fait maison ou du piment d'espelette sel riz.

Une p'tite envie de soleil dans l'assiette et de parfums des îles dans ma p'tite cuisine tandis que la tempête souffle au dehors.

Voici une p'tite recette de mon amie Sara que j'ai beaucoup appréciée.

Non, je ne me suis pas procuré de plancha, et pour cette recette, vous n’en aurez pas besoin.

Dans une grande poêle ou un faitout, faites chauffer l'huile pour y faire sauter les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Si vous êtes à la recherche d'un plat délicieux et épicé, alors les Zackardises ont réalisé une recette faite pour vous! Leur recette de tofu propose un mélange des saveurs asiatiques et améro-latines.