
La sauce cari au lait de coco à la provençale est une fusion entre la cuisine exotique et les saveurs méditerranéennes.

Voici une p'tite recette de mon amie Sara que j'ai beaucoup appréciée.

Si vous êtes à la recherche d'un plat délicieux et épicé, alors les Zackardises ont réalisé une recette faite pour vous! Leur recette de tofu propose un mélange des saveurs asiatiques et améro-latines.

Non, je ne me suis pas procuré de plancha, et pour cette recette, vous n’en aurez pas besoin.
Ce plat est une délicieuse manière de cuisine le thon car la sauce généreuse et parfumée convient parfaitement au thon qui a tendance à devenir un peu sec en cuisant.

Dans une grande poêle ou un faitout, faites chauffer l'huile pour y faire sauter les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ingrédients : 4 pers : 1 poulet fermier 2 gros oignons 6 gousses d'ail 3 branches de thym 2 feuilles de laurier 5c à soupe d'huile 1 boite de tomates concassées 1cc de curcuma ½ cc de piment réunionnais fait maison ou du piment d'espelette sel riz.