Le Top des recettes de Ile de la réunion
Rougail de harengs fumés et mangú d’igname de Saint Domingue
Le rougail est une préparation d'origine Tamoul, divulgué dans la cuisine réunionnaise, mauricienne et malgache qui accompagne.
Recette : Cari pommes de terre au massale réunionnais (974)
Recette : Cari pommes de terre au massale réunionnais (974) - Pommes de terre au massale réunionnais Préparation de la recette : 25 min Pour : 2 personnes Liste des ingrédients : 5 grosses pommes de terre 1 gros oignon huile…
Foie gras à la vanille bleue de la Réunion
Et si on finissait la semaine sur une note festive ? Comme chaque année, j'ai décidé de faire moi même mon foie gras, en variant un peu la recette de mon médaillon.
Comment réaliser un authentique Punch Planteur Réunionnais
Si vous avez déjà rêvé de savourer les saveurs exotiques de l'île de la Réunion, alors le punch planteur réunionnais est le cocktail qu'il vous faut.
Bouchons réunionnais
Une spécialité de l'Ile de la Réunion : la recette des bouchons à la viande, gros raviolis cuits à la vapeur.
Rougail concombre - la recette facile et rapide du rougail
Donc, le rougail concombre réunionnais est une symphonie de saveurs, alliant la fraîcheur du concombre, la douceur de l'oignon et la vivacité du piment.