
Un classique de la cuisine réunionnaise que ce Gâteau TI'SON.

Armé de mes petites caméras et de mon cher monsieur Woody, je pars à la découverte de l’île de la Réunion.
Ingrédients du gratin citrouille Créole : 800 g de citrouille (une grosse tranche) 300 g de crevettes.

Cette recette : daube chouchou est fort simple dans sa réalisation et peu coûteuse.
Plat emblématique de la Réunion, ragoût de saucisses fumées cuit dans une sauce tomate parfumée au curcuma, gingembre, piment, ail et oignons

Rougail de saucisses au Thermomix, un bon plat mijoté de l'île de la Réunion, savoureux et très parfumé, facile et rapide à préparer pour un repas familial.