Riches en protéines et très bon marché, les pois chiches remplacent facilement les produits carnés.
A l'origine, cette recette aurait du venir fourrer une galette de froment salée .
Avec cette recette je participe donc au nouveau défi Recettes autour d’un ingrédient # 54 dont Virginie du blog çasentunpeulebruleparla est la marraine et qui a choisi comme ingrédient : le Curry …
Il y a 15 jours, je vous proposais un délicieux risotto aux escargots de Bourgogne.
Ingrédients : 600 g de cerf 2 tomates pelées et coupées en dés 1 c à c de pâte d'ail 1 c à c de pâte de gingembre 1 brin de thym 4 feuilles de cari poulé 2 c à c de gram massala 4 c à c de curry 1 c à c de curcuma huile sel poivre Préparation : utiliser.
Une idée piquée à ma coupine Lucie ! Pour 16 samossas 8 feuilles de bricks 200 g de steaks hachés 1/2 pomme 1 c à soupe de curry 1 oignon 1 gousse d'ail huile Préparez la farce : faites chauffer une cuillèe à soupe d'huile , mettez y l'oignon et l'ail.
Le rougail C'est un condiment indispensable pour accompagner le Carry à la Réunion ( DOM-TOM ).