Le Top des recettes de Ile de la réunion
Cari saucisses
Plat emblématique de la réunion, Je l'ai toujours cuisiné de cette façon pensant que c'était un "rougail saucisse" mais j'ai eu plusieurs fois la réflexion que dans un rougail on y mettait pas de curcuma sinon il devenait un cari.
Gratin de citrouille aux crevettes-Recette Réunion (974) - Recettes de Papounet
Ingrédients du gratin citrouille Créole : 800 g de citrouille (une grosse tranche) 300 g de crevettes.
Pain de poisson facile
Je vous propose cette recette, que nous préparait souvent ma grand’mère lors des réunions de famille, d’un pain de poisson que j’ai piochée dans mon vieux carnet de recettes grif…
Daube chouchou ( chayotte) à la Réunion ou à Maurice
Cette recette : daube chouchou est fort simple dans sa réalisation et peu coûteuse.
Wok de pak choï et nouilles sautées
Nouvelle activité depuis mon retour de la Réunion : aller au marché pour acheter mes légumes.
Rougail concombre - la recette facile et rapide du rougail
Donc, le rougail concombre réunionnais est une symphonie de saveurs, alliant la fraîcheur du concombre, la douceur de l'oignon et la vivacité du piment.
Gâteau TI'SON - Gâteau à la Farine de Maïs - Recette simple et rapide
Un classique de la cuisine réunionnaise que ce Gâteau TI'SON.
Bonbon le pain-Recette de la Réunion (974) - Recettes de Papounet
Présentation des bonbons le pain créole Ingrédients des bonbons de pain : Tranches de pain.