Le Top des recettes de Ile de la réunion
Porc au massalé et courgettes
Le massalé est un mélange d'épices réunionnais qui se compose le plus souvent de coriandre, cumin, fénugrec, graines de moutarde, clous de girofle et curcuma.
Salade des Aigrettes
Pourquoi salade des Aigrettes ? tout simplement parce que cette salade est la même que je dégustais il y a longtemps maintenant en vacances à la Réunion avec ma Maman ,et que l'hôtel s'appelait Les Aigrettes tout comme leur salade .
SAUCE ROUGAIL AUX CITRONS VERTS
Cette fois, nous partons à la Réunion ! Dans la grande famille des rougails, servis en condiments dans la cuisine réunionnaise, il y a.
Sauce ananas pimenté (rougail z'ananas) - Recettes de Papounet
Aperçu du rougail ananas (sauce ananas) Ingrédients de la sauce ananas pimenté de la Réunion : 1/2 ananas Victoria de préférence.
ROUGAIL SAUCISSES
Cette recette réunionnaise traditionnelle, qui doit figurer sur à peu près tous les blogs, n'était pas encore passée par le mien.
Rougail de saucisses
Ma recette allégée du rougail aux saucisses fumées de l'Ile de la Réunion, avec des carottes pour ajouter des légumes au plat
