Édith, une blogueuse passionnée de cuisine Réunionnaise, a développé une recette originale pour faire la fête.
Le massalé est un mélange d'épices réunionnais qui se compose le plus souvent de coriandre, cumin, fénugrec, graines de moutarde, clous de girofle et curcuma.
Au cœur de l'Océan Indien, l'île de La Réunion, terre de métissage et de traditions, offre une palette de saveurs et de recettes qui témoignent de son histoire riche et diverse.
J'avais partagé avec vous une recette de Pain Essentiel que j'avais reçu en réunion.
Cette fois, nous partons à la Réunion ! Dans la grande famille des rougails, servis en condiments dans la cuisine réunionnaise, il y a.
Non, ce n'est pas une vanille bleue, hi!!!!!!!! C'est pourtant le nom déposé pour cette vanille d'exception de la Réunion.
Je vous emmène sur l'île de la réunion, pour y déguster un délicieux rougail aux crevettes.
J'ai trouvé cette recette sur la page Facebook de ma copinaute " Vanda & ses recettes " et je l'ai vue partout sur le net ds les groupes d'entraide WW.