Le Top des recettes de Ile de France
Flan parisien allégé
Une recette de flan parisien réalisé avec de l'édulcorant liquide (Hermesetas) qui résiste à la cuisson, qui n'est pas amer, pour les personnes ne pouvant pas prendre de sucre classique.
G Detou
De retour de mon petit shopping gourmand je voulais vous parler de G Detou, une véritable institution pour les parisiens cuisiniers et tout particulièrement pâtissiers.
Test de Burger Parisien : Le King Marcel
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Test de restaurant parisien : Nanashi
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Le Café Séraphin, Marché Saint-Germain, Paris
Le Café Séraphin est une brasserie-restaurant située dans le quartier de Saint germain des près, face au marché saint-germain et à deux pas de l'église Saint Sulpice.
Palet de melon au jambon cru laqué au miel d'épices et balsamique
Recette réalisée lors de l’atelier culinaire autour du jambon d’Aoste à l’atelier des chefs à Paris, j’ai repris la recette en diminuant la dose de cinq épices qui me paraissait un peu trop importante.
Flan Parisien Ou Flan Pâtissier
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Quantité pour : 6.
Noix de St-Jacques aux huîtres panées, salade au miel et Saké
La recette de mon entrée du réveillon, inspirée du chef Eric Coisel du célèbre restaurant Prunier à Paris.
