Les Meilleures recettes de Ile de France de nos blogueurs


Le Top des recettes de Ile de France
Gâteau de pommes de terre aux brocolis et au jambon

Gâteau de pommes de terre aux brocolis et au jambon

Un beau gâteau salé, recette tirée d'un petit Guide Cuisine acheté à la gare en attendant le TGV venant de Paris avec ma nièce Iris à.

Raviolis, champignons à l'huile de truffe

Raviolis, champignons à l'huile de truffe

Il y a des semaines comme ça ou le temps passe trop vite et ou je n'ai pas trop le temps en rentrant de cuisiner.

Restaurant Ida par Denny Imbroisi, Paris (15ème)

Restaurant Ida par Denny Imbroisi, Paris (15ème)

Il y a quelques semaines nous avons fêté nos 10 ans de mariage.

Porc au caramel

Porc au caramel

Un samedi d'octobre, j'ai fait un p'tit tour dans le rayon des livres de cuisine à la Fnac, et j'ai craqué pour le livre Paris Hanoi qui me faisait de l'oeil depuis quelques semaines.

Noix de St-Jacques aux huîtres panées, salade au miel et Saké

Noix de St-Jacques aux huîtres panées, salade au miel et Saké

La recette de mon entrée du réveillon, inspirée du chef Eric Coisel du célèbre restaurant Prunier à Paris.

Fenouil rôti

Fenouil rôti

Après un petite pause culinaire pour cause de week end parisien et surmenage barcelonais, je reprends du service en ce soir de canicule (.

Palet de melon au jambon cru laqué au miel d'épices et balsamique

Palet de melon au jambon cru laqué au miel d'épices et balsamique

Recette réalisée lors de l’atelier culinaire autour du jambon d’Aoste à l’atelier des chefs à Paris, j’ai repris la recette en diminuant la dose de cinq épices qui me paraissait un peu trop importante.

Mimi Gwastell, la pâtisserie artisanale bretonne qui va vous faire craquer !

Mimi Gwastell, la pâtisserie artisanale bretonne qui va vous faire craquer !

Aujourd'hui, je viens vous parler d'un de mes derniers coups de cœur - si ce n'est le dernier - depuis le salon Sugar Paris 2015 .

Test de Burger Parisien : Le King Marcel

Test de Burger Parisien : Le King Marcel

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