Le Top des recettes de Ile de France
Petits pois à la Parisienne
Petits pois à la Parisienne au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Le Café Séraphin, Marché Saint-Germain, Paris
Le Café Séraphin est une brasserie-restaurant située dans le quartier de Saint germain des près, face au marché saint-germain et à deux pas de l'église Saint Sulpice.
FLAN PARISIEN A LA VANILLE
Comme chez le pâtissier… Votre marché (pr 6 personnes) : 1 pâte feuilletée ou brisée 100g de fécule de maïs (Maïzena) 1 litre de lait entier à
Galette des rois à la frangipane ou galette parisienne
Cette année, j’ai décidé de faire la galette des rois et la couronne des rois dans la tradition pour commencer la série … cela me donne l’occasion de dépoussiérer les premiers articles que j’ai publié sur mon blog il y a plus de 5 ans pour leur redonner.
G Detou
De retour de mon petit shopping gourmand je voulais vous parler de G Detou, une véritable institution pour les parisiens cuisiniers et tout particulièrement pâtissiers.
QUICHE AUX COURGETTES sans gluten ni lactose
Pour vous, j'ai réactualisé la recette de quiche aux courgettes de Sofiane qui travaille en salle au restaurant 3 étoiles Alléno Paris et qui a gentiment partagé sa recette.
Albufera de poularde de Bresse
Nous devons la recette de la poularde Albufera au chef cuisinier français Adolphe Dugléré.
On en fait tout un fromage au Café de la Paix
On en fait tout un fromage au Café de la Paix La semaine dernière, j'ai été invitée à un déjeuner presse au Café de la Paix de l'InterContinental Paris Le Grand.