Un jour de canicule à Paris où tout le monde cherchait à se terrer, à trouver la fraîcheur ou en tout cas à fuir la chaleur! Tout le mo.
Arnaud Larher est un pâtissier parisien renommé notamment pour ses cakes aux saveurs originales.
Le fontainebleau est un délicat fromage frais enrichi de crème fraîche, spécialité du terroir d'Ile de France.
Ce curry m'avait interpellé quand je l'avais vu passer il y a quelque temps chez Not Parisienne .
Recette réalisée lors de l’atelier culinaire autour du jambon d’Aoste à l’atelier des chefs à Paris, j’ai repris la recette en diminuant la dose de cinq épices qui me paraissait un peu trop importante.