Le Top des recettes de Ile de France
Le Grand Sablon : la place Vendôme du Chocolat...
Nous connaissons tous la place Vendôme à Paris pour ses fameux bijoutiers.
Paris-Brest selon Christophe Felder
J'adore les livres de pâtisserie de Christophe Felder, et en particulier "Patisserie, l'ultime référence".
Galette des rois à la frangipane ou galette parisienne
Cette année, j’ai décidé de faire la galette des rois et la couronne des rois dans la tradition pour commencer la série … cela me donne l’occasion de dépoussiérer les premiers articles que j’ai publié sur mon blog il y a plus de 5 ans pour leur redonner.
Test de restaurant parisien : Nanashi
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Palet de melon au jambon cru laqué au miel d'épices et balsamique
Recette réalisée lors de l’atelier culinaire autour du jambon d’Aoste à l’atelier des chefs à Paris, j’ai repris la recette en diminuant la dose de cinq épices qui me paraissait un peu trop importante.
Noix de St-Jacques aux huîtres panées, salade au miel et Saké
La recette de mon entrée du réveillon, inspirée du chef Eric Coisel du célèbre restaurant Prunier à Paris.
Itacate : cocina mexicana spécial Dia de Muertos
Itacate : cocina mexicana spécial Dia de Muertos Ce week-end avait lieu la journée gastronomique mexicaine dans le cadre de la 16ème "Fête des morts à Paris".
Le Café Séraphin, Marché Saint-Germain, Paris
Le Café Séraphin est une brasserie-restaurant située dans le quartier de Saint germain des près, face au marché saint-germain et à deux pas de l'église Saint Sulpice.
Test de Burger Parisien : Le King Marcel
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!