Le Top des recettes de Corse
Salon Art'è Gustu 2015
Ce week-end, se tenait à Aleria, le salon Art’è Gustu sur le thème des Agrumes.
Sardinade en coquille
Une petite recette sympa et rapide pour bien commencer le week-end autour d'un verre.
Quelques recettes aux #agrumes, épisode 2
La suite des recettes aux agrumes reçues du conservatoire de l’INRA en Corse, avec cette semaine, le chutney ! Ce condiment est facile à préparer, de façon intuitive comme une confiture.
Chou-fleur rôti & clémentines de Corse IGP
Un chou-fleur aux saveurs hivernales, gourmand et réconfortant, c’est tout ce dont nous avions besoin pour passer l’hiver en douceur.
Gratinée de Champignons (Corse) | Je cuisine donc je suis
Des champignons gratinés avec de la crème fraîche et du fromage corse
Daurade au four "Palamos"
C'est le nom qui est donné pour cette recette dans le livre "Corses gourmandes" de chez Albiana.
Soupe de montagne corse
Avec les derniers légumes du panier du maraîcher plus très en forme, j’ai réalisé une excellente soupe de montagne corse suivant la recette de Pauline Juillard qui partage ses recettes famili…