
Le salmis est une méthode de cuisson associée au petit gibier à plumes ou à poils.

Salut Salut !! J’espère que vous allez bien depuis tout ce temps !! Demain Samedi 27 & Dimanche 28 Avril, se déroulera la Quinzième Édition d’ART’È GUSTU : « Les rencontres de l’Art du Goût et des Savoir-Faire » Cette année encore, autour de Pierre.

Ce week-end, se tenait à Aleria, le salon Art’è Gustu sur le thème des Agrumes.

Des champignons gratinés avec de la crème fraîche et du fromage corse

Enfin de retour sur le continent après quelques semaines passées en Corse à la maison… Quel bonheur de se ressourcer, de voir la famille, les amis, de manger de bonnes choses, mais surtout de profiter de l’été à fond !!! Je suis d’attaque pour concocter.

Salut Salut !! Ce Jeudi 8 Septembre, je serais l’invitée de l’émission en direct Manghjà Inseme à 12h05 sur France 3 Corse Via Stella.

Troisième et dernier épisode de ma carte postale gourmande de Corse?