Les Meilleures recettes de Auvergne de nos blogueurs


Le Top des recettes de Auvergne
Potée de porc aux légumes d’hiver

Potée de porc aux légumes d’hiver

Une potée de porc façon pot-au-feu accompagnée de pommes de terre, de carottes et de navet, cuit dans un bouillon au vin blanc.

Potée au Chou Vert Légère

Potée au Chou Vert Légère

Potée au chou vert Légère WW, un bon plat complet, à base de légumes de jambon et de lardons, facile et parfait pour un repas léger et réconfortant.

Potée de saucisses aux oignons rouges caramélisés de Gordon Ramsay

Potée de saucisses aux oignons rouges caramélisés de Gordon Ramsay

Une sympathique potée de saucisses agrémentées d'oignons rouges confits et de champignons, selon la recette de Gordon Ramsay

Velouté de chou fleur, croutons à l'ail et bleu d'Auvergne

Velouté de chou fleur, croutons à l'ail et bleu d'Auvergne

Pour le repas du dimanche soir c'est pratiquement toujours une soupe.

Potée aux carottes

Potée aux carottes

Je sais que c'est un plat enfantin mais quand je questionne les gens autour de moi je remarque que chacun a sa manière de faire.

Gratin franc-comtois à la Morteau

Gratin franc-comtois à la Morteau

La plupart du temps, on retrouve la saucisse de Morteau dans des recettes comme le petit salé aux lentilles, en potée avec du chou ou.

Potée poireaux pommes de terre

Potée poireaux pommes de terre

Ingrédients 2 poireaux6-7 pommes de terrelardons (facultatif) Couper les poireaux en rondelles et les pdt en petits bouts.

"Fausse" potée de carottes et chou blanc, saucisses grillées au lard fumé ...

"Fausse" potée de carottes et chou blanc, saucisses grillées au lard fumé ...

Ou comment utiliser des légumes râpés autrement qu'en salade ;-) Comme il me restait pas mal de chou blanc et de carottes râpées, je.

Crêpes à la farine de lentilles

Crêpes à la farine de lentilles

"Ma cuisine maison", c'est sur ce blog que j'ai puisé la recette de ces crêpes qui m'ont permis de tester ma farine de lentilles d'Auvergne.

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