Les Meilleures recettes de Auvergne de nos blogueurs - Page 20

Je sais que c'est un plat enfantin mais quand je questionne les gens autour de moi je remarque que chacun a sa manière de faire.

La plupart du temps, on retrouve la saucisse de Morteau dans des recettes comme le petit salé aux lentilles, en potée avec du chou ou.

Une sympathique potée de saucisses agrémentées d'oignons rouges confits et de champignons, selon la recette de Gordon Ramsay

Ingrédients 2 poireaux6-7 pommes de terrelardons (facultatif) Couper les poireaux en rondelles et les pdt en petits bouts.

Pour le repas du dimanche soir c'est pratiquement toujours une soupe.

Une potée de porc façon pot-au-feu accompagnée de pommes de terre, de carottes et de navet, cuit dans un bouillon au vin blanc.

"Ma cuisine maison", c'est sur ce blog que j'ai puisé la recette de ces crêpes qui m'ont permis de tester ma farine de lentilles d'Auvergne.

Ou comment utiliser des légumes râpés autrement qu'en salade ;-) Comme il me restait pas mal de chou blanc et de carottes râpées, je.

J'ai recu il y a quelques temps quelques produits gourmands d'Auvergne, dont un confit de foin qui m'a surprise.