J'ai recu il y a quelques temps quelques produits gourmands d'Auvergne, dont un confit de foin qui m'a surprise.
1 pâte feuilletée le vert d’un botte de blette 2 œufs 50 g de mascarpone 50 g de bleu Auvergne 50 crème semi épaisse.
Plat issu de la province de l'Ouest, le Kondrè est une potée de plantain qu'on accompagne de viande.
Bonjour;Je vous présente aujourd’hui une recette que j’ai prise chez ma chère Natalia du blog Sucre et épices.
Une potée de porc façon pot-au-feu accompagnée de pommes de terre, de carottes et de navet, cuit dans un bouillon au vin blanc.
Potée de légumes d’hiver, adaptable avec du chou traditionnel