Le Top des recettes de Auvergne
"Fausse" potée de carottes et chou blanc, saucisses grillées au lard fumé ...
Ou comment utiliser des légumes râpés autrement qu'en salade ;-) Comme il me restait pas mal de chou blanc et de carottes râpées, je.
Tortillas roulée au fromage à raclette
6 tortillas de blé 1 boite de concentré de tomate 12 tranches fromage à raclette jambon sec d’Auvergne fromage râpé Chauffer le four à 210° Tartiner le concentré de tomate sur une face de chaque tortillas.
Sauce froide au lait fermenté - balade bretonne sur l'île d'Arz
Lors de notre retour de Bretagne pendant que Monsieur conduisait j'ai flâné sur le net à la recherche d'une recette de kig ha farz (potée à la farine de blé noir) et deci delà je suis tombée sur le site Paysan Breton qui proposait cette sauce pour salade.
De l'omelette à l'auvergnate
De l'omelette à l'auvergnate Ingrédients : 2 oeufs, 50 g de Bleu d'Auvergne, 3 tranches (75g) de jambon cru d'Auvergne, beurre, sel.
1 Recette facile, Noix de Saint-Jacques en potée
La recette originale des Noix de saint-Jacques en potée, une assiette colorée et riche en goût - Marina d'Angelo - Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min - pour 6 personnes - 18 belles coquilles Saint-Jacques, 1 chou chinois, 3 oignons, 2 carottes,.
Toutes nos recettes faciles à base de porc
Cuite ou crue, sautée, rôtie ou séchée, en boucherie ou charcuterie, la viande de porc nous régale de tant de préparations et recettes.
Potée
Mettre dans la mijoteuse : 1 morceau de porc demi-sel , 2 saucisses fumées , 1 petit chou ,des carottes , des navets et des pommes de terre épluchées et coupées en morceaux .