Une recette traditionnelle française de l'Alsace que tout le monde adore généralement.
Lors de mon Foodtour j'ai visité une choucrouterie ! Le chou est un aliment sain, peu calorique et plein de vitamines.
Il y a des plats que l'on mangerait par tous les temps, la choucroute en fait partie.
Pour cette préparation j'ai tronqué le chou blanc de la choucroute traditionnelle pour un chou rouge.
Ça faisait un moment que je voulais faire une vraie choucroute pour mon chéri , alors j'ai enfin testée la recette avec mon joujou préféré L'Omnicuiseur Vitalité !! vous savez l'Omnicuiseur c'est cette sorte de four qui cuit à basse température tout.
La pintade à la choucroute est un classique de la cuisine alsacienne.
Si vous souhaitiez préparer ce bon plat d'hiver pour ce soir, c'est raté! il faut disposer d'un peu plus de temps.
Jarret de porc et andouille de Vire à la choucroute Ingrédients : 1 petit jarret de porc cuit, 3 tranches d'andouille de Vire, 200 g de.