Il y a des plats que l'on mangerait par tous les temps, la choucroute en fait partie.
Lors de mon Foodtour j'ai visité une choucrouterie ! Le chou est un aliment sain, peu calorique et plein de vitamines.
Une recette traditionnelle française de l'Alsace que tout le monde adore généralement.
Si vous souhaitiez préparer ce bon plat d'hiver pour ce soir, c'est raté! il faut disposer d'un peu plus de temps.
La pintade à la choucroute est un classique de la cuisine alsacienne.
Pour cette préparation j'ai tronqué le chou blanc de la choucroute traditionnelle pour un chou rouge.
Que faire d'un bocal de choucroute ? Je voulais absolument l'utiliser pour ne pas le perdre.