
Cette quiche à la choucroute et à la truite fumée est une vraie gourmandise.

MACARONADE SETOISE La macaronade est un plat unique il se suffit a lui meme comme le couscous la choucroute etc.

Choucroute rapide aux légumes au micro-ondes J'aime beaucoup le chou cuisiné de la choucroute traditionnelle, il m'arrive alors de le préparer rapidement au micro-ondes juste avec des légumes, en général j'y mets des carottes et navets, ces derniers.

Avant d'avoir le Thermomix, je préparais la choucroute de la mer dans un cuit-vapeur.

J'avais acheté un pot de choucroute nature dans mon magasin bio habituel, et voulait l'utiliser dans une recette qui change de l'ordinaire.

PINTADE A LA CHOUCROUTE AUX CHATAIGNES ET BIERE Voila une petite recette qui mélange les différentes cultures culinaires , un peu.

Il a quelques temps, j'ai eu une furieuse envie de choucroute mais sans passer des heures aux fourneaux.

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes • 800 g de choucroute crue • 320 g de foie gras cru extra • 2 dl de bière • 40 g de cassonade en poudre • 100 g de pain d'épices • Sel & poivre du moulin 1.

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes ► 2 saucisses de Montbéliard ou Morteau ► 800 g de choucroute cuite ► 100 g de petites pommes de terre à chair ferme ► 1 botte de petits oignons grelots (ou d’oignons.