Le Top des recettes de Alsace
Jota - Soupe repas slovène à la choucroute et saucisse fumée
Direction la Slovénie avec cette jota, une soupe slovène à la choucroute et saucisse fumée qui constitue un repas complet à elle seule
Galettes de pommes de terre et poireaux (grumbeerekiechle)
Et si vous craquiez pour ces galettes de pommes de terre et poireaux ? Un délice de rusticité facile à faire pour régaler toute la famille !
Mehlknepfles aux lardons et à la crème fraîche (recette alsacienne)
Une recette que je fais très régulièrement .
Chou lacto-fermenté (de la choucroute quoi!) + salade colorée
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Strudel feuilleté aux pommes
<P>Le strudel aux pommes c?est un peu le gâteau alpin par excellence, il est fait d?Alsace jusqu?en Autriche et il n?a aucun problème pour plaire à tous ces palais.
Pâte à flammekueche IG bas parfaite !
Voici la dernière recette que j'ai réalisé du superbe livre "Les secrets de la cuisine à Indice Glycémique bas" de Marie Chioca aux éditions Terre Vivante (voir ici, clic).
HOT DOG A LA CHOUCROUTE - Noël à Bruxelles
En cette période de marché de Noël, je vous propose un sandwich typique des marchés de Noël d'Europe de Nord.
Crumble rhubarbe pommes sans beurre
C'est la pleine saisons de la rhubarbe ! Ici en Alsace elle pousse sans difficulté.
Choucroute alsacienne facile et rapide
Le plus alsacien des plats alsaciens… LA choucroute ! Mais chacun a très certainement sa propre façon de préparer sa choucroute… Personnellement, je cuisine depuis toujours ma choucrout…