Le Top des recettes de Espagne
Flautas mexicaines au poulet et sauce piquante aux cacahouètes - Flautas mexicanas de pollo y salsa de mani picante
Ingrédients pour 4 personnes : 80 tortilla de blé ou de maïs 500 g de blancs de poulet cuits 3 oignons 6 gousses d’ail 4 c.
Croquetas espagnoles
J'en avais parlé sur ma page facebook il y a quelques temps, et de ce fait, je me suis attelé à la préparation d'une des tapas inévitables lors d'une visite en Espagne : les croquetas.
Gaspacho Andalou (tomate, poivron et concombre)
Aujourd'hui, je vous propose une recette Espagnole qui ira très bien comme entrée froide au Printemps ou en été.
Lentilles au lomo | Une recette espagnole
Lentilles au lomo Un plat qui peut aussi bien se manger chaud que froid… Votre marché (pr 4 personnes) : 250 gr de lentilles 2 carottes pelées et coupées
Quesadillas Poulet & Pousses d'Epinard
Quesadillas au Poulet & Pousses d’Épinard (pour 6 personnes) Ingrédients: 6 tortillas de maïs 4 blancs de poulet 200 gr environ de pousses d'épinard 1 boule ou deux de mozzarella 1 tasse de Gruyère râpé 1/2 poivron rouge & vert 1 oignon 1 gousse d'ail.
Wrap hack
La nouvelle tendance culinaire est au wrap hack ! Si vous méconnaissez cette nouvelle recette, sachez que la tortilla n'est pas roulée façon wrap mais coupée jusqu'à son centre puis pliée à trois reprises et enfin poêlée.
Comme une paëlla de coquillettes aux seiches et au chorizo
Je ne savais vraiment pas comment appeler cette recette qui n'est ni un risotto ni une paëlla ! Et avec des coquillettes ! Pas facile de donner un titre un peu "accrocheur " à une recette tout droit sortie de mon imagination avec des ingrédients de mon.