Le Top des recettes de Espagne
Tartines asperges & jambon Ibérique bellota
A la maison, nous sommes fan de jambon cru, et plus particulièrement de jambon Ibérique.
Boutons d'artichaut grillés à la poêle à l'huile de truffe.
J'ai découvert cette recette lors de mes dernières vacances en Andalousie (Sud de l'Espagne).
Couronne des rois de Provence
C’est sans doute en Provence que l’on célèbre le mieux l’Épiphanie et la Nativité.
Tortilla wrap burger | Une recette expresse qui fait le buzzz
Tortilla wrap burger - Le pain tortilla s’adapte à de nombreuse improvisations, nous en avons d’ailleurs toujours un paquet dans le garde-manger.
Tartines gratinées au lomo embuchado et à la tomate
Je suis partie en vacances à Barcelone pendant une semaine cet été.
Salade de pois-chiches
L’été , j’adore faire du houmous (recette ici), ça se laisse manger tout seul ! Mais comme j’achète des bocaux de pois-chiches de 400 gr en Espagne, il m’en reste toujours l…
Quesadillas aux légumes grillés +
Pour cette deuxième version de sandwiches mexicains, j’ai suivi la suggestion de Catou de ne farcir que la moitié des tortillas afin de .
Tapas de tortilla
Rien de tel à l’heure de l’apéro, que des tapas ¡Ole! Moi, la cuisine espagnole, j’en raffole.