Le Top des recettes de Espagne
Couronne des rois de Provence
C’est sans doute en Provence que l’on célèbre le mieux l’Épiphanie et la Nativité.
Galettes de fajitas maison. Tortillas mexicaines poulet, avocat et tomate
Les fajitas font parties de la cuisine tex-mex.
Poulet au Chorizo
J'avais acheté un chorizo doux pour faire une tortilla à mes hommes (j'étais de sortie hier soir et je leur avais préparé un petit apéro.
Soirée mexicaine : Tortillas et guacamole maison
Hola tout le monde ! Quel parent n’a pas rêvé un jour de rentrer du travail, de se mettre les pieds sous la table et d’attendre que les enfants préparent le repas ?!… Ce serait un…
Le moxil ou "cazuela de berenjenas" (gratin ou cassolettes d'aubergines)
Le moxil est un plat très courant dans la région de Murcia en Espagne.
Salade de pois-chiches
L’été , j’adore faire du houmous (recette ici), ça se laisse manger tout seul ! Mais comme j’achète des bocaux de pois-chiches de 400 gr en Espagne, il m’en reste toujours l…
La meilleure recette de tortillas vegan qui soit!
Quand mon chéri ne mange pas avec nous à midi (à 14 heures car en Italie les enfants finissent l’école un peu plus tard que les écoliers français), je prépare quelque chose de rapide et simple pour les enfants, et je me fais un petit sandwich, rapide.