
Si comme moi vous achetez vos seiches fraîches chez votre poissonnier, et si vous les préparez vous même, vous savez combien il faut faire attention à la poche d'encre qui tâche les doigts ! Cette encre est le moyen de défense de ce mollusque, elle lui.

Bonsoir à toutes et tous , Vu qu'il me restait pas mal de petits pois frais que nous sommes allés cueillir en famille dans une ferme non loin de chez nous et que ce soir l'envie de cuisiner n'était pas présente vu tout ce que j'avais préparé ce matin,.
La tortilla est l'omelette espagnole comme la frittata est l'omelette italienne.

D’origine espagnole, la tortilla est en fait une omelette épaisse qui se prépare avec des pommes de terre ! Réalisée au cookeo ce ne sera qu’un jeu d’enfant.

Pâte à wraps ou tortilla au Thermomix, recette de délicieuses galettes à wraps faciles et simples à réaliser, à garnir selon vos envies.

Un voyage au Pays Basque et en Espagne et cette divine recette d'escalopes de veau à la sauge et pata negra est née.