Le Top des recettes de Espagne
Tortilla aux petits pois
Bonsoir à toutes et tous , Vu qu'il me restait pas mal de petits pois frais que nous sommes allés cueillir en famille dans une ferme non loin de chez nous et que ce soir l'envie de cuisiner n'était pas présente vu tout ce que j'avais préparé ce matin,.
Pan con tomate ou pain à la tomate espagnol
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Enchiladas au poulet et poivrons gratinés au cheddar
Enchiladas au poulet et poivrons gratinés au cheddar Les enchilada se préparent habituellement avec des Galettes ou tortilla de maïs, je les ai préparé avec des tortillas classique au blé que j'avais préalablement reçu dans ma Degustabox.
Tortillas allégée
En principe, une vraie bonne tortillas se doit d'être huileuse et calorique à souhait (c'est bon parce que c'est gras, hé hé) mais.
Tortilla de pommes de terre
Pour continuer le repas tapas, voici un grand classique de la cuisine espagnol : la tortilla.
Risotto de coquillettes crevettes, champignons et chorizo
Dans mon grimoire de recettes à tester traîne depuis un moment maintenant une recette de paella de coquillettes dont mon amie Claire m?a depuis longtemps vanté les mérites.
LA PAELLA DE MAMITA
J'ai hésité à publier cette recette familiale, en raison du temps et de l'attention qu'elle demande.