Le Top des recettes de Espagne
Tapas de tortilla
Rien de tel à l’heure de l’apéro, que des tapas ¡Ole! Moi, la cuisine espagnole, j’en raffole.
Burger tortillas
Calories : 211 kcal pour 100g Temps : 10 minutes Difficulté : Facile Pour 3 burger Ingrédients : - 3 galettes tortillas - 3 steaks hachés - 6 toastinettes cheddar - Sauce de votre choix - Couper des cercle dans votre galette tortillas, il en faudra 4.
Paëlla au Wok
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Cuisson 20 Minutes - 1 oignon - 200 g de chorizo - 200 g de blancs de poulet - 1 poivron vert - 1 poivron rouge - 350 g de riz long - 1 litre d'eau - 1 dosette de safran - 150 g de petits.
Une Paëlla cuite... au Four!
Lorsque j'ai vu cette recette sur Au palmarès de la gourmandise , je l'ai mise de côté pour la faire très vite.
Chips de tortillas simplettes pour tremper dans le "Black bean houmos" ou dans l'houmos à l'avocat
D'habitude, ce sont des pitas que je fais griller pour leur faire faire ensuite trempette.
Tortilla aux chips et au chorizo
Il y a des soirs comme ça où le frigo est désert et où on n’a pas la moindre idée de ce qui va finir dans notre assiette (si si ça m’arrive aussi!).
Panse de boeuf à la mexicaine panée
Accompagnée tortillas de blé et de guacamole, cette panse de boeuf à la mexicaine est panée dans du quinoa puis frite.
Taboulé façon paëlla
250 g de semoule 200 ml d'eau 1 poivron rouge 1 tomate 80 g de chorizo 300 g de blanc de poulet 100 g de petits pois 4 pistils de safran huile d'olive sel Faire infuser, 10 minutes environ, les pistils de safran dans 200 ml d’eau bouillante.