Le Top des recettes de Espagne
Wraps au saumon fumé
Ingrédients pour 4 personnes : 4 tortillas de blé 4 belles tranches de saumon fumé quelques feuilles de salade verte 4 cuil.
Patatas à la riojana - balade à Séville
Je vous emmène en Espagne avec ce plat de pommes de terre, poivrons et chorizo, un plat qui mijote à servir en plat ou en plus petite quantité sous forme de tapas.
Riz à l’espagnole aux fruits de mer
4 oignons frais 150 g de salicornes 400 g crevettes roses cuite et décortiquées 150 g chair de bulot cuit 250 g tentacules de poulpe cuite et surgelée 250 g de riz pour paella 1 dose de safran 2 sachet d’épices spécial paella 1000 ml de court bouillon.
Tortilla aux poivrons et pommes de terre
La tortilla a une texture différente de celle de l'omelette car la technique de cuisson est légèrement différente.
Gaspacho Andalou (tomate, poivron et concombre)
Aujourd'hui, je vous propose une recette Espagnole qui ira très bien comme entrée froide au Printemps ou en été.
Croquetas espagnoles
J'en avais parlé sur ma page facebook il y a quelques temps, et de ce fait, je me suis attelé à la préparation d'une des tapas inévitables lors d'une visite en Espagne : les croquetas.
Paella de 12h05 à la sardine
12h05 : comment "sublimer" une boite de sardines et une paella surgelée ? Paella à la sardine ou Sardines en paella Ingrédients :.
Fideua aux fruits de mer
La fideua est une spécialité espagnole originaire de la région de Valence, variante de la paëlla dans laquelle le riz est remplacé par des pâtes courtes