
Une délicieuse Cocotte végétarienne de légumes au lait de coco Avec carottes, lait de coco, petits pois, poivron, poivron, oignon, ail, pâte miso (j’ai mis du tahin)tamari ou sauce soja, Curcuma, Huile d’olive, Parmesan,Sel, poivre.

Fiston revient d’un concours interuniversitaire qui s’est déroulé dans la magnifique ville de Québec.

Ingrédients pour 4 pers : 250 g environ de Champignons, crème, enoki, shimeji.

Ce chou braisé au miso est une excellente façon de mettre à l'honneur ce légume.

Aujourd'hui je vous partage une recette de faux-mage de cajou.
Publication un peu tardive de cette recette dans la saison, je l'ai réalisée il y a quelques mois déjà, mais s'il vous reste une courge rescapée de cette hiver, elle peut encore être d'actualité ! A tester l'année prochaine sinon :) Inspirée par le magazine.