
Ca vous tente ma recette de Champignons de Paris, sauce crémeuse au miso blanc ?Connaissez-vous le miso et l’utilisez vous dans vos recettes ?Cet ingrédient d’origine japonaise est un condiment fabuleux qui mérite d’être utilisé d’autres façons qu’uniquement.

Une version personnelle de la célèbre recette japonaise du Nasu Dengaku.

250 g de nouilles soba 1 botte d’asperges vertes (en boite) 1 poignée de coco plat frais ou surgelés 250 ml de petits pois frais ou surgelés 3 bok choys huile de sésame grillé 3 càs de sauce tamari soja 2 càs de miso 100 g de noix de cajou coriandre.

Voilà une interprétation personnelle de la soupe miso, réalisée avec un bon bouillon de légumes et os maison (recette ICI) et mon.

Ce bol de rouleaux de printemps est composé de légumes croustillants d'une incroyable sauce vietnamienne légèrement sucrée et de tofu miso.

Ça fait longtemps que je vous la promets, celle-là!la voilà enfin! ("here she comes", comme aime à dire Bono, un peu trop souvent à mon.