Le Top des recettes de Miso
Chou braisé au miso et houmous aux haricots blancs
Ce chou braisé au miso est une excellente façon de mettre à l'honneur ce légume.
Ramen miso aux Champignons LOU
Une invitation à dépayser ses déjeuners ou ses dîners d’un coup de baguette magique !
Soupe à l'oignon aux boulettes, gratinée aux pommes de terre
Pour la soupe, il s'agit de ma "traditionnelle" soupe à l'oignon au miso .
Soupe Thaï aux champignons
Ingrédients pour 4 pers : 250 g environ de Champignons, crème, enoki, shimeji.
Coin Lecture RécréaNature : Je Cuisine les Fleurs - Sauvages ou du Jardin - Bouillon Miso à l'Ail des Ours et aux Champignons de Paris
Cuisiner les fleurs, ça vous dit ? Que ce soit des adventices de nos jardins, ou des plantes sauvages, comme l'ail des ours, que je cultive.
Velouté de carottes au miso blanc
Des carottes fraîches, un soupçon de gingembre frais pour un délicieux velouté de carottes au miso blanc riche en bétacarotènes.
Vinaigrette miso-tahini-fruit du moment
Une "vinaigrette" que je me prépare souvent le midi, pour accompagner une salade et un reste de légumes.