Recette : Ingrédients : 1 L d'eau ; 250 g de tofu soyeux ; 100 g de miso ; 2 cuillères à café de granules de dashi ; 2 cuillères à soupe d’algue wakamé ; 2 échalotes ou 2 oignons nouveaux.
Saumon aux légumes d'automne et miso, spécialité d'Hokkaido
Voilà une interprétation personnelle de la soupe miso, réalisée avec un bon bouillon de légumes et os maison (recette ICI) et mon.
Une recette classique toute simple de soupe rapide à la pâte miso.
Blog de recettes saines et gourmandes, bio et à tendance végétale (recettes végétariennes ou végétaliennes/véganes).
250 g de nouilles soba 1 botte d’asperges vertes (en boite) 1 poignée de coco plat frais ou surgelés 250 ml de petits pois frais ou surgelés 3 bok choys huile de sésame grillé 3 càs de sauce tamari soja 2 càs de miso 100 g de noix de cajou coriandre.
Ca vous tente ma recette de Champignons de Paris, sauce crémeuse au miso blanc ?Connaissez-vous le miso et l’utilisez vous dans vos recettes ?Cet ingrédient d’origine japonaise est un condiment fabuleux qui mérite d’être utilisé d’autres façons qu’uniquement.