Le Top des recettes de Miso
Les ingrédients japonais - Le Miso
Qu'est-ce que le miso et comment est-il utilisé dans la cuisine japonaise ? Quels sont les différents type de miso et où en trouver ?
Rouleaux de printemps aux tomates, amandes et basilic
Ces rouleaux de printemps aux tomates se dégustent accompagnés d’une sauce au miso concoctée avec de la purée d’amande complète.
Nouilles soba aux légumes verts sautés
250 g de nouilles soba 1 botte d’asperges vertes (en boite) 1 poignée de coco plat frais ou surgelés 250 ml de petits pois frais ou surgelés 3 bok choys huile de sésame grillé 3 càs de sauce tamari soja 2 càs de miso 100 g de noix de cajou coriandre.
Champignons de Paris, sauce crémeuse au miso blanc
Ca vous tente ma recette de Champignons de Paris, sauce crémeuse au miso blanc ?Connaissez-vous le miso et l’utilisez vous dans vos recettes ?Cet ingrédient d’origine japonaise est un condiment fabuleux qui mérite d’être utilisé d’autres façons qu’uniquement.
Chou braisé au miso et houmous aux haricots blancs
Ce chou braisé au miso est une excellente façon de mettre à l'honneur ce légume.
Mille feuilles miso poire
Mille feuilles miso poire, un dessert étonnant mais délicieux! Un dessert qui va en mettre plein les yeux et les papilles de vos convives!
Tartine au miso et à l'érable
C'est la semaine des tartines on dirait! C'est chez Schoolnightvegan que j'ai fait cette trouvaille presque trop simple pour être vraie! .