Le Top des recettes de Miso
Les ingrédients japonais - Le Miso
Qu'est-ce que le miso et comment est-il utilisé dans la cuisine japonaise ? Quels sont les différents type de miso et où en trouver ?
Saint-Jacques caramélisées au miso
Saint-Jacques caramélisées au miso ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes .
Nouilles soba aux légumes verts sautés
250 g de nouilles soba 1 botte d’asperges vertes (en boite) 1 poignée de coco plat frais ou surgelés 250 ml de petits pois frais ou surgelés 3 bok choys huile de sésame grillé 3 càs de sauce tamari soja 2 càs de miso 100 g de noix de cajou coriandre.
Salade d’algues, d’edamames et de graines germées
Cette salade d'algues, d'edamames et de graines germées est savoureuse et facile à réaliser.
Soupe miso minute au tofu fumé
Une recette toute simple de soupe miso qui se prépare très rapidement à la bouilloire.
Soupe de ce soir
Dans 4 litres d'eau bouillante; 4 cuillères à thé de miso (ou plus) 2 cuillères à thé de piquant (ou plus) Après quelques m.