Les Meilleures recettes de Japon de nos blogueurs


Le Top des recettes de Japon
Mochi aux haricots rouges, cacahuète et chocolat

Mochi aux haricots rouges, cacahuète et chocolat

  Les desserts asiatiques sont trop rares mais certains valent vraiment la peine d’être découverts.

Pain à l?Okara d?Avoine

Pain à l?Okara d?Avoine

« L?okara est un terme Japonais qui désigne une pulpe de résidus insolubles généralement de soja résultant de la fabrication de lait de soja et de tofu.

Ramen aux poulets et légumes sauce caramel - plaisirs et gourmandises

Ramen aux poulets et légumes sauce caramel - plaisirs et gourmandises

Pour beaucoup, il se peut que ce nom de plat ne vous évoque pas grand chose, je vais donc vous le traduire Ramen = pâtes japonaises.

Pâte à gyozas maison

Pâte à gyozas maison

Le gyoza est un mets typique du Japon (il a été adapté à partir des jiaozis, des raviolis chinois ou pékinois).

Poulet sauté au sésame et sauce soja -LIGHT-

Poulet sauté au sésame et sauce soja -LIGHT-

Plat hyper rapide à réaliser :-) vous pouvez utiliser la sauce soja à la place de la sauce tériyaki pour cuisiner le poulet.

Gâteau Castella : moelleux et léger !

Gâteau Castella : moelleux et léger !

Le Castella est un gâteau japonais moelleux et léger, réputé pour sa texture spongieuse et son goût délicat.

Aubergines au Ponzu [Ponzu Nasu]

Aubergines au Ponzu [Ponzu Nasu]

La recettes des aubergines à la sauce ponzu, une recette simple et savoureuse d'origine japonaise

Ramen aux nouilles, œufs et légumes

Ramen aux nouilles, œufs et légumes

Voici un délicieux plat asiatique dont je ne peux résister, le bouillon est délicieux, avec la garniture c’est gourmand, et cerise sur le gâteau c’est un plat équilibré, plein de bonnes…

Saumon Teriyaki

Saumon Teriyaki

Cette recette est une de mes préférées pour la marinade teriyaki.

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