Les Meilleures recettes de Japon de nos blogueurs


Le Top des recettes de Japon
Ramen (nouilles japonaises) sautées aux petits légumes

Ramen (nouilles japonaises) sautées aux petits légumes

La cuisine asiatique offre une multitude de recettes.

Champagne coquelicot

Champagne coquelicot

Champagne coquelicot Recette et explications « L’atelier de cuisine de Dimitri Daubenton » Zodio Cesson (77) Ingrédients : pour 6 cocktails 1 bouteille de Champagne brut 20 cl d’eau de source 10 cl de sirop de coquelicot 1 sachet de 2 g *d’alginate de.

Chirashi au saumon, avocat & concombre

Chirashi au saumon, avocat & concombre

J'adore la cuisine Japonaise, mais je suis bien la seule à la maison.

Nouilles udon aux crevettes et à l'ail - www.sucreetepices.com

Nouilles udon aux crevettes et à l'ail - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose un plat simple et rapide à préparer, à base de nouilles udon et des crevettes.

Mi-cuit de Saumon Teriyaki

Mi-cuit de Saumon Teriyaki

Voilà une façon originale de manger du saumon.

Brochettes apéro : chorizo, ananas, sauce teriyaki

Brochettes apéro : chorizo, ananas, sauce teriyaki

Pour 12 brochettes apéritives : 1 petite boîte d’ananas en tranches (4 tranches) Du chorizo (de quoi faire 16 rondelles) 1 CàS de sauce Teriyaki 1 CàS de miel 1 CàS du jus d’ananas en boîte Four à 180°c Dans mes petites boîtes d’ananas, il y a 4 tranches,.

Ramen: bouillon japonais et nouilles soba, œuf mollet et porc grillé aux épices

Ramen: bouillon japonais et nouilles soba, œuf mollet et porc grillé aux épices

J’ai découvert les Ramen un peu par hasard un soir on l’on était désespérément en quête d’un restaurant dans un quartier très touristique de Londres.

Recette du magret de canard mariné au miso, jus aux shiitake, cuisson sous vide à basse température

Recette du magret de canard mariné au miso, jus aux shiitake, cuisson sous vide à basse température

Du magret de canard lentement cuit à basse température, sous vide, marinés au miso avec un mélange d'épices asiatique

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