
Les California Rolls sont une version occidentalisée des sushi japonais.

« L?okara est un terme Japonais qui désigne une pulpe de résidus insolubles généralement de soja résultant de la fabrication de lait de soja et de tofu.

Bien dorées, luisantes de leur sauce couleur miel, ces petites brochettes japonaises raviront les papilles des amateurs de sucré-salé! Pour cette version végétalienne, nous avons décidé de vous en proposer 3 types: au seitan, au tofu et aux champignons.

Le Tantanmen est un ramen japonais dont les origines sont chinoises.

Depuis que nous avons dégusté une soupe ramen dans un restaurant japonais parisien, je rêvais de préparer un ramen à la maison tout en étant bien consciente que je ne pourrais pas rivaliser avec des spécialistes.

Recette japonaise : thon tataki enrobé de graines de sésame et sa sauce au wasabi.

Une recette sucrée salée dans laquelle le filet de poisson cuit au four, conserve tout son moelleux - Gigi Cuisine Gourmande - Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min - Pour 2 personnes - 1 gros pavé de cabillaud, 3 cuillères à soupe de sauce teriyaki,.

Pour beaucoup, il se peut que ce nom de plat ne vous évoque pas grand chose, je vais donc vous le traduire Ramen = pâtes japonaises.

Avant de commencer par une nouvelle petite recette, je voudrai vous remercier encore pour tous vos gentils messages suite au reportage de samedi soir.