Les Meilleures recettes de Japon de nos blogueurs


Le Top des recettes de Japon
Gambas (grosses crevettes) à la japonaise à la plancha

Gambas (grosses crevettes) à la japonaise à la plancha

Gambas à la japonaise à la plancha Ingrédients : 8 gambas ou grosses crevettes, 2 càs d'huile de sésame, 1 càs de sauce soja, 1 piment.

YAKISOBA au poulet (nouilles japonaises)

YAKISOBA au poulet (nouilles japonaises)

YAKISOBA veut dire "nouilles" (soba) et "grillées (yaki) ; c'est une recette de pâtes japonaises accompagnées de légumes sautés, de viande et assaisonnée d'une sauce Teriyaki .

Brochette de saumon à la japonaise

Brochette de saumon à la japonaise

 Alors là une recette à garder bien précieusement !  Ingrédients :  400 g de saumon frais coupé en cubes 4 CS de sauce soja salée 2 cc de mi.

Pain au lait japonais (Shokupan) (MAP)

Pain au lait japonais (Shokupan) (MAP)

J'ai découvert par hasard ce magnifique pain fait à base de Yudane, je ne connaissais pas du tout cette façon de faire avec cette méthode.

Tataki de thon au sésame et aux agrumes

Tataki de thon au sésame et aux agrumes

Très goûteux cette façon de manger le thon mi-cuit, mariné dans un mélange d’épices avec des légumes croquants.

Bûche Sur un air du Japon (yuzu/noisette)

Bûche Sur un air du Japon (yuzu/noisette)

Un coup de coeur pour la bûche d'Eric Kayser Sur un air du Japon qui se compose d'un biscuit cuillère, d'un croustillant praliné sésame, d'un crémeux noisette, et d'une mousse Yuzu.

Sauce à salade sucrée salée au sésame

Sauce à salade sucrée salée au sésame

Notre recette de vinaigrette sucrée-sales au sésame.

Shoyu Ramen - Ramen sauce soja -

Shoyu Ramen - Ramen sauce soja -

La recette d'un authentique shoyu ramen, le ramen sauce soja.

Une délicieuse recette de salade de concombre à la japonaise (Super santé et facile)

Une délicieuse recette de salade de concombre à la japonaise (Super santé et facile)

Préparez-vous cette délicieuse recette de salade de concombre à la japonaise.

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