
Après avoir vu le beau gâteau de Blanc-manger sur Recettes du Québec qui elle, l'a déniché sur le Blog d'Eryn (super beau aussi), je n’.

Aux États-Unis et au Canada anglais, un biscuit (prononcer "biskit") est un petit pain avec une croûte dorée et un intérieur moelleux.

Comme on le sait tous, l'hiver est à nos portes même si le Québec est en déficit de neige cette année et que le froid ne nous fait pas trop.

Voici une petite recette qui m’a fait de l’oeil très longtemps avant que je me lance.

Cette mousse Fontainebleau est tout à fait délicieuse.

Mon dessert de fête des Mères qui me ramène au Québec avec le jus de canneberges, ingrédient principal de cette recette.

Quand nous avons quitté le Parc des Grands Jardins, nous avons mis le cap sur le Fjord du Saguenay.

Cette recette traditionnelle québécoise que je fais depuis une trentaine d’années, est adaptée très légèrement de celle de Jehane Benoit.