
On continue notre tour du monde et ce sont aujourd’hui les recettes en provenance d’Amérique que je répertorie.

Connaissez vous le pâté chinois ? C'est une recette canadienne, du Québec, proche de notre hachis parmentier, auquel l'on ajoute du maïs à la crème.

J'ai découvert le carrot cake lorsque je vivais au Québec et je dois bien avouer que des gâteaux nord-américains, il est dans le top de mes préférés.
Les fraises du Québec sont enfin arrivées! Elles sont petites et légèrement sucrées! La rhubarbe est prête depuis quelques semaines déjà.

Je dédie ce cake à mon neveu qui va bientôt partir au Canada.

Ici là légèreté du whisky canadien est associée au jus de pomme et cranberry pour un aller-retour au Canada

A près avoir voyagé au Québec avec mes pancakes ( recette ICI ) je pars vers les pays du soleil avec une compote.