Dans cette recette j'utilise un moule haut comme les moules à quatre quarts.
C'était un plat pour faire honneur à mon maraîcher qui fermait les portes de son kiosque en début novembre.
Le mois de novembre, au Québec c'est pas notre meilleur ;) .
C'est finalement cette semaine que Santé Canada publiait sa nouvelle édition du Guide alimentaire canadien et j'ai déjà commandé mon.
Cette tartelette au beurre, ou "butter tart", aurait été apportée au Canada par les Écossais qui ont émigré chez nous aux XVIII et XIX.
Quand nous avons quitté le Parc des Grands Jardins, nous avons mis le cap sur le Fjord du Saguenay.
Nous avons adoré notre première étape à Vancouver, au Canada.