Le Top des recettes de Canada
Ragoût de pattes et de boulettes aux spirales de Sukie
Cette recette traditionnelle québécoise que je fais depuis une trentaine d’années, est adaptée très légèrement de celle de Jehane Benoit.
Tart’Crêpe aux Pommes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes ● 4 crêpes Ker Cadélac ● 40 g de sucre ● 1 sachet de sucre vanillé ● 4 pommes Reinette Grise du Canada ● 10 cl de lait ● 10 cl de crème ● 2 œufs ● 50 g de raisins.
Compote de pommes à la québecquoise et sablés aux cranberries
Lorsque j'ai vu cette compote toute rose je n'ai pas résisté.
Cuissse de dinde, ananas glacé au sirop d'érable
Suite à la réception du colis de Terre Exotique qui contenait un choix d’épices impressionnant et je remercie Estelle pour leur générosité, je voulais utiliser les épices mélange du Trappeur venant du Canada disons du Québec car le St-Laurent est le.
Salade de Magret et Gésiers de Canard à la Vinaigrette d'Erable | Je cuisine donc je suis
Salade d'inspiration québecoise
Une soupe par jour... ou presque!
L'autre jour, alors qu'il faisait dans les -30° au Québec, l'homme me téléphone du travail et me demande s'il y a une soupe au menu du soir.