![L'Ile de Vancouver & Victoria [mon Wild Wild West Canada & USA]](/images/recipe/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande/2020/07/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande-l-ile-de-vancouver-victoria-mon-wild-wild-west-canada-usa.jpg)
Nous avons adoré notre première étape à Vancouver, au Canada.

Pancakes aux myrtilles servis avec du sirop d'érable.

Cette recette de scones aux fraises vegan est parfaite pour profiter de nos bonnes fraises du Québec.

Soupe, potage, ce sont des mots qui reviennent souvent dans ma cuisine car nous en sommes de grands amateurs.

Dans cette recette j'utilise un moule haut comme les moules à quatre quarts.

Un nouveau magazine vient de naître au Québec, il s'agit de Maison & Demeure.

Pour 6 personnes Pour un moule de 24 cm de diamètre Ingrédients pour la pâte : 200 g de farine, 100 g de beurre légèrement mou, 40 g de sucre, 1 pincée de sel, 1/3 de verre d'eau froide, Pour la garniture : 1 kg et demi de pommes, Canada grises, Boskoop.

Je participe au tour citronné organisé par UN TOUR EN CUISINE J'avais repéré il y a longtemps ces petits carrés citron noix de coco sur le site Recettes du Quebec J'ai adapté cette recette avec mes envies actuelles !! la noix de coco devient de la poudre.

INGREDIENTS : 2,5 kg de pommes « reinette du Canada » 60 gr de sucre roux 10 cl d'eau jus d'un citron 2 cac de cannelle en poudre 1 sachet de sucre vanillé PREPARATION : Eplucher et retirer les pépins des pommes, les couper en 4.