
Je suis rentrée de mes vacances au Québec depuis une dizaine de jours maintenant et passée l'épreuve du décalage horaire qui chez moi est toujours plutôt longue, la vie reprend tranquillement son cours.

Récemment, nous sommes allés en balade à Wakefield au Québec, et à Ottawa en Ontario.

Le Boeuf Stroganoff est un plat d'origine russe, tellement apprécié de tous que ce plat est devenu populaire presque partout dans le monde! En France, mais aussi surtout au Canada et aux Etats-unis! Une recette toute simple et rapide à cuisiner! Recette.

Une tarte rustique version salée, oseille, feta, pignons, j’adore.
J'ai hésité à appeler cette pâtisserie tarte sans croute, elle n'est pas vraiment une tarte, pas vraiment un gâteau, à mi chemin entre les deux.

Qui dit automne dit aussi saison des courges, ces cucurbitacées aux formes bizarres pour certaines et surtout aux couleurs chaudes comme les jaunes et orangées.

Dans cette recette j'utilise un moule haut comme les moules à quatre quarts.
![L'Ile de Vancouver & Victoria [mon Wild Wild West Canada & USA]](/images/recipe/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande/2020/07/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande-l-ile-de-vancouver-victoria-mon-wild-wild-west-canada-usa.jpg)
Nous avons adoré notre première étape à Vancouver, au Canada.

Un nouveau magazine vient de naître au Québec, il s'agit de Maison & Demeure.