
Période de Ramadan oblige, on trouve pleins d’épices dans les grandes surfaces! et là je tombe sur des sachets de mélange Kefta, du coup ni une ni deux, je prends des pilons de poulet et allo…

Pour cela il vous faut (pour 4 personnes): Pour la kefta : - 400 g de viande hachée - 1 cuillère à café de cumain - 1 cuillère à café de raz el hanout - 1 cuillère à café de paprika fumé - Du persil haché - De la coriandre hachée - sel, poivre - 1 petit.

Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de Viande hachée de bœuf (ou un mélange Agneau Bœuf) 2 Cuillères à café de Ras el hanout 1 Cuillère à café de cumin moulu 1 Cuillère à café de paprika 1 Cuillèr…
Boulettes de bœuf façon Keftas: 350g de viande hachée de bœuf 1/2 oignon émincé 1 càc http://ileauxepices.

Calories : 75kcal pour 100g Temps : 15 minutes - Cuisson : 25-30 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients: - 400g de viande haché de boeuf - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 350g de fond d'artichaud (surgelé) - 200g de petits pois (surgelé).

Aujourd’hui je vous propose ce tajine Kefta (qui signifie boulettes de viande hachée).

Je me suis inspirée pour les boulettes de kefta d'une recette sur Cookidoo que j'ai agrémentée selon ce que j'avais.