
Lorsqu'on entend le mot "tajine", on pense immédiatement au ragoût marocain parfumé et subtilement épicé cuit dans le plat à cheminée du même nom.
Ingrédients 40g d'ecalopes de poulet 10 feuilles de bricks 2 oignons rouges hachés finement 2 gousses d'ail écrasés 150g .

Un fin mélange idéal de sucré/salé pour un plat tout en finesse?

Les moules sont de retour, les bonnes moules de bouchot, on en profite pour se régaler, et chez moi, c’est souvent .

Recette Tajine de patates douces et courgettes proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

Une recette de tajine certes classique mais délicieuse, un plat simple, rapide, convivial et pas cher - la cuisine des délices - Préparation : 20 min - Cuisson : 2 h 20 min - pour 6 personnes - 6 cuisses de poulet, 1,2 kg de PdT, 1,5 kg de courgettes,.

J'ai eu le bonheur d'avoir la visite d'un de mes grands fistons que je n'avais pas vu depuis des mois et le plaisir de le serrer dans mes.
Bonjour à tous; L’ham lahlou est un plat qui mérite une attention particulière, car il est fin et subtil de saveurs .