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Tajine de coeurs de canard aux pruneaux Ingrédients : 200g de coeurs de canard gras, 6-7 pruneaux, 1 tronçon de courgette, 1 càs d'épices.

D’origine marocaine, le tajine désigne aussi bien le contenant dans lequel cuit le mijoté que le mets lui-même.

La recette salée du vendredi, du poisson parce que c’est bon au thermomix Tm5 ou Tm31 une recette issue de la bibliothèque du Tm31 beaucoup d’ingrédients pour cette recette mais elle vaut vraiment le detour et apporte un peu d’exotisme dans notre quotidien.

Ingrédients : pour 3 ou 4 personnes 300 g de pommes de terre 400 g de patate douce 2 petits oignons nouveaux 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive Coriandre fraiche ou persil frais 1 gousse d’ail Un peu de gingembre frais (un morceau de 5 à 7 mm de longueur).

Après le tajine de poisson, en voici un très différent qui associe agneau, oignons, amandes et raisins secs.

Facile et vite préparée, découvrez la recette d'Anaïs 14 et dégustez de savoureuses cuisses de canard aux épices - préparation : 15 min - cuisson : 1 h - 2 pers