Le froid arrive, alors bien se nourrir permet de se réchauffer, surtout avec une tajine.
J'avais écrit sur la recette de la pastilla au poulet (recette ICI): plus de recettes marocaines avant un moment! Mais entretemps, je suis retourné quelques
Ingrédients (pour 4 personnes): 4 morceaux de poulet (cuisses ou blancs).
L'assiette du jour est une assiette aux saveurs orientales, improvisée suite à l'arrivée fortuite dans ma cuisine de deux coings dont je ne me voyais pas faire de la pâte (de coings) ou de l
Il y a quelques années, les parents de Pascal m’ont offert un tajine électrique.
Un délicieux tajine aux crevettes, savoureux et parfumé grâce à la sauce chermoula que je vous ai proposé précédemment.
Tajine de crevettes aux légumes Une recette originale de tajine avec des légumes à couscous et des crevettes.