Aujourd'hui c'est un plat qui nous emmène en Afrique du Nord, de bonnes boulettes de veau parfumées au ras el hanout et à la coriandre fraîche et entourées de morceaux d'aubergine sautés et de tomates cerises gorgées de jus.
Un délicieux tajine de poisson bien mijoté, accompagné de tomates, d'oignons et de poivrons fondants.
Vous vous souvenez de mon Tajine aux abricots ? Et bien ma mère à récupéré son plat ! Du coup quand j'ai eu envie d'en refaire un, il ne me restait que ma cocotte en fonte.
Tajine poulet Une très bonne recette faite au cookeo qui ravira toute la famille.
Une recette très parfumée, que j'ai déjà réalisée à deux reprises pour accompagner les boulettes de lentilles.
Tajine de veau au fenouil parfumé au citron au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Une délicieuse recette marocaine avec du poulet qui a mariné dans plein de parfums.